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Brochetas de plátano y fresas con panque

Una buena forma de complacer a los pequeños de la casa es con un delicioso postre, es por ello que te dejamos esta receta fácil y rápida que tus niños podrán disfrutar.

Ingredientes

  • 4 rebanadas gruesas de panque de nuez
  • 8 fresas desinfectadas
  • 1 plátano grande o 8 rodajas de 2 cm cada una
  • Jarabe de chocolate, al gusto
  • 4 palos de brochetas medianos

 Preparación

  1. Si se van a usar palos de brochetas de madera remojar en agua durante 1 hora. Esto evita que se quemen al momento de colocar las brochetas en la parrilla.
  2. Corta el plátano en rodajas de 2 cm, de igual manera cada rebanada de panque en 4 cuadros y desinfecta las fresas y quitar el rabito.
  3. Coloca en las brochetas los ingredientes, por cada brocheta pon 4 cuadros de panque, 2 fresas y 2 rodajas de plátano.
  4. Limpia y engrasa muy bien la parrilla y préndela a temperatura media.
  5. Coloca las brochetas y deja cocinar un minuto y vigila que no se queme el panque.
  6. Voltea y cocina cada lado durante un minuto.
  7. Retira de la parrilla y sirve con jarabe de chocolate al gusto

Otras frutas que podrías utilizar son kiwi, mango y piña. Si vas a usar kiwi hay que pelarlo y cortarlo en cuadros del mismo tamaño de las otras frutas. Lo mismo con el mango y con la piña. Trata de que todos los pedazos tanto de fruta como de panque queden del mismo tamaño para que puedan cocinarse igual y que todo quede contacto con la parrilla y no vayan a quedar unos pedazos más arriba (porque están más chicos) y no van a tocar la parrilla y por ende cocinarse o calentarse bien.

Fuente: About en Español

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